spårbarhet

Spårbarhet:

Garantier för matsäkerhet och spårbarhet

Samtliga av våra produkter genomgår sanitära tester (t.ex. salmonella-test) redan på de olika produktionsanläggningarna, allt enligt de krav som ställs enligt svenska normer och föreskrifter. Innan våra produkter skickas från exportcentralen i Paris, gör Tradifoods personal olika kontroller och ser till att de sanitära dokumenten stämmer. Alla våra artiklar är märkta med en streckkod för spårbarhet enligt systemet GS1-128. Vid leverans registreras varje produkt med dess kontrollnummer, partinummer och hållbarhetstid i vår lagerdatabas.

Internkontroll

Vid vår svenska logistikcentral utför certifierade svenska veterinärer kontinuerligt interna kvalitetstester. Med hjälp av streckkodssystemet GSI - 128 garanterar vi full spårbarhet för varje produkt, från produktionsanläggningen fram till dess att den når våra kunder. Partinumret för varje vara framgår av alla de dokument som medföljer produkten, vilket innebär att varje förfrågan som rör produktens väg genom den logistiska kedjan kan bemötas snabbt och effektivt.